: ZIO063
:
Butterfly Pea Tea inaczej Klitoria ternateńska to roślina uprawiana głównie w Azji.
Ilość: (brak)
Tego produktu aktualnie brak w magazynie.
Data przydatności:
Butterfly Pea Tea inaczej Klitoria ternateńska to roślina uprawiana głównie w Azji.
Tradycyjnie wykorzystywana jest w medycynie ajurwedyjskiej.
Ma szereg właściwości zdrowotnych, między innymi:
usprawnia pracę mózgu, poprawia odporność, wykazuje działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne, przeciwbólowe, moczopędne. Napar z Butterfly Pea Tea stosuje się również w stanach depresyjnych i lękowych.
Antocyjany zawarte w kwiatach, które nadają im niebieski kolor, pozytywnie wpływają na nasze oczy, skórę i włosy.
Napar przygotowany z klitorii ma ziołowy aromat i smak. Można spożywać go na ciepło i na zimno. Po dodaniu soku z cytryny napar zmienia swój kolor, staje się fioletowo-różowy.
W azjatyckiej kuchni wykorzystywane są też właściwości barwiące tej rośliny. W Tajlandii często możemy spotkać ryż czy desery w niebieskim kolorze.
Waga: 25 g
Zapraszamy również do mielonej wersji tego naparu - KLIKNIJ TUTAJ
JAK ZAPARZYĆ
Do przygotowania naparu potrzebujemy ok. 4-5 kwiatków, które zalewamy szklanką gorącej wody, przykrywamy i odstawiamy na ok. 10 minut.
Klitorie można też dodać do swojej ulubionej herbaty. Doskonale komponuje się z dodatkiem miodu i cytryny.
Choć niebieski nie jest moim ulubionym kolorem, to trzeba przyznać, że picie niebieskiej herbaty jest nieco egzotyczne ;)
Smak jest bardzo delikatny. Więc faktycznie można go wzbogacać dodatkami smakowymi.
I przy okazji bawić się kolorami naparu :D
Z kolorami można wyczyniać cuda - od głębokiego granatu przez szafir, fiolet, wrzos aż do różu. Można też wykorzystywać do barwienia potraw bo smak ma na tyle delikatny, że nie przebija potrawy.
Natomiast sam napar w smaku nie powala. Można eksperymentować dodając miodu i świeżego imbiru - wtedy jest lepiej.
Dużo dobrego na różnych stronach znalazłam a propos wpływu na nasze zdrowie. Ciekawa roślinka :)
Czarujący napar. Łagodnie ziołowy. Z miodem pyszny, a kolor nieziemski.
Kupiłem czekam na więcej.