Herbata czarna z dodatkami - 50 g

Czarna herbata cejlońska, liściasta, z dodatkiem owoców dzikiej róży, berberysu, białego i niebieskiego chabru, krokoszu barwierskiego oraz naturalnego aromatu wanilii i migdałów.

Cudownie pachnąca mieszanka dla fanów nietuzinkowych połączeń.

Nr katalogowy: HOR112

EAN13: 5902335713240

Masa netto: 50 g

Opakowanie: foliowa torebka Horeca

Kraj pochodzenia: Sri Lanka

Międzynarodowe oznaczenie klasy jakości herbaty: BOP1 (Broken Orange Pekoe 1) - herbata zawierająca łamane długie i grube liście.

Jeśli za literami określającymi gradację herbaty pojawia się „1”, oznacza to herbatę o absolutnie najwyższej jakości wśród danej klasy. Ta jedynka dodana do ciągu literowego świadczy o ogromie pracy wykonanej przy selekcji liści począwszy od zbioru, a kończąc na pakowaniu.

Właściwości czarnej herbaty:

1. Zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca.

2. Pomaga ustabilizować ciśnienie.

3. Zmniejsza poziom złego cholesterolu.

4. Chroni przed cukrzycą.

5. Działa pobudzająco - podnosi poziom energii i zwiększa koncentrację.

6. Hamuje rozwój bakterii w układzie pokarmowym i pobudza go do wydzielania soków trawiennych.

7. Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.

8. Zawarte w czarnej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziałają zakrzepom krwi.

9. Podczas długiego parzenia wydzielane są garbniki, które zmniejszają ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje raka. Kosztem tego herbata traci swój smak i staje się bardziej gorzka.

Sposób parzenia na gorąco:

Łyżeczkę herbaty zalać gorącą wodą o temp. 95 st. C (tzw. biały wrzątek; gorąca niewrząca), parzymy na dwa sposoby:

- Przy parzeniu krótkim do 3 minut, napar jest orzeźwiający i pobudzający.

- Przy parzeniu dłuższym do 5 minut, otrzymujemy napar o działaniu relaksującym.

Zbyt długie parzenie, powoduje cierpkość w smaku naparu.

Liście czarnej herbaty nadają się wyłącznie do jednokrotnego zaparzenia.

Sposób przygotowania na zimno (cold brew):

Wrzucamy dwie-trzy łyżeczki herbaty do dzbanka, zalewamy zimną, a czasem wręcz lodowatą wodą i wkładamy do lodówki lub odstawiamy w chłodne miejsce. Po 2-6 godzinach herbata jest gotowa do spożycia.

Jest to całkowicie nowy sposób na herbaty, szczególnie w letniej porze roku. Może się okazać, że dobry earl grey czy ulubiona kompozycja zielonej herbaty zaskoczą zupełnie inną paletą smakową. No i przede wszystkim herbata tak przygotowana jest o wiele ZDROWSZA niż „ice tea” ze sklepowej półki!

Metoda ta uwalnia z herbacianych liści znacznie mniej katechin i kofeiny. Smak takiej herbaty jest znacznie delikatniejszy, słodszy i gładszy. Zimna woda wyciąga z herbaty zupełnie inny balans o znacznie mniejszej goryczce.  Tą metodą wyciągniemy mocniejszą paletę smakową z dodatków takich jak owoce, kwiaty czy przyprawy. Staną się one bardziej wyczuwalne, niż w przypadku parzenia na gorąco.