> DELIKATESY>Liofilizowana KOLENDRA ekologiczny - Dary Natury - 5 g
Liofilizowany KOLENDRA ekologiczny - Dary Natury -5 g Powiększ

Liofilizowana KOLENDRA ekologiczny - Dary Natury - 5 g

: ZIO153

: 5904538030605

Liofilizowana, ekologiczna kolendra.

Więcej szczegółów

Ilość: (mało)

Najniższa cena produktu z dnia

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni

9,90 zł

Więcej informacji

⭐ Liofilizowana, ekologiczna kolendra.

Kolendra charakteryzuje się ziołowo-cytrusowym smakiem, można jej używać jako zamiennik pietruszki. Jest powszechnie wykorzystywana w kuchni tajskiej oraz meksykańskiej jako aromatyczny dodatek do sałatek, jak i do doprawienia mięsa czy owoców morza. To obowiązkowy składnik słynnego guacamole. Z powodzeniem można ją dodać do zup, a także sosów i dipów, np. salsy.

⭐ Czym jest liofilizacja?

Liofilizacja jest iście kosmiczną metodą konserwacji jedzenia. Początkowo była wykorzystywana do przygotowywania posiłków dla kosmonautów. W późniejszym czasie liofilizacja została rozpowszechniona i chętnie wykorzystywana w przemyśle spożywczym. Najprościej metodę liofilizacji można opisać jako „pozbawienie produktu wody – zachowując przy tym wysoką jakość i wartości odżywcze”. Przykładowy produkt spożywczy jest mrożony, a woda w nim zawarta zmienia się w lód. Dzięki sublimacji, czyli bezpośredniemu przejściu wody ze stanu stałego do gazowego (z pominięciem ciekłego) wilgoć zawarta w jedzeniu zostaje zredukowana do ok. 2 %, a jego waga zmienia się na o wiele mniejszą. Produkty liofilizowane są suche i lekkie, niewymagające przechowywania w lodówce, a przy tym zachowują smak i właściwości odpowiadające świeżym. Ze względu na swoją niską wilgotność chętnie chłoną wodę z otoczenia, dlatego warto je przechowywać w zamkniętym opakowaniu.


⭐ Sposób przygotowania:

Liofilizowana kolendra jest delikatna w strukturze, wystarczy rozetrzeć ją w moździerzu lub w dłoniach i dodać do potrawy.

Aby przygotować napar należy łyżeczkę ziół zalać szklanką wrzątku (ok. 250 ml) i pozostawić pod przykryciem do zaparzenia na około 10 minut.

✅ Składniki: kolendra liofilizowana*. ✨ (*certyfikowany składnik ekologiczny)
✅ Masa netto: 5 g

certyfikat-rolnictwa.png 

madeinpoland.png

✔️Produkt posiada certyfikat Rolnictwa Ekologicznego. Co to znaczy?✔️

Oznacza to, że produkt pochodzi z certyfikowanych upraw lub jest pozyskiwany ze stanu naturalnego objętego certyfikatem ekologicznym.

Nadzorowi podlega również proces produkcji.

Składniki i surowce pochodzące z rolnictwa ekologicznego nie mogą być zanieczyszczone, co oznacza niespryskiwanie ziemi chemikaliami, uprawę wschodzącą z nasion nie zawierających w sobie związków chemicznych lub modyfikacji genetycznych, żywienie zwierząt certyfikowanym (ekologicznym) pokarmem, niedodawanie do paszy środków wzmacniających wydajność i produktywność zwierzęcia, niepodawanie hormonów oraz innych substancji wpływających i zmieniających metabolizm.

Na opakowaniu umieszczony jest znak „Euro-liść” – zielony prostokąt z listkiem utworzonym z białych gwiazdek. W tym samym polu widzenia powinien znajdować się numer jednostki certyfikującej oraz oznaczenie pochodzenia surowca (rolnictwo UE lub rolnictwo spoza UE).

Takie znakowanie daje konsumentowi gwarancję ekologicznego pochodzenia surowców wchodzących w skład produktów naszej firmy, jak również pewność co do ekologicznych metod ich wytwarzania.

✔️ Jednostka certyfikująca: Ekogwarancja PTRE Sp. z o. o.

Recenzje produktu

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Inne produkty w tej samej kategorii: