: KAW083
:
W smaku tej kawy odnajdziesz słodycz, lekką kwasowość cytrusów, nuty owoców pestkowych, Coli oraz wanilii.
Ilość: (brak)
Tego produktu aktualnie brak w magazynie.
Data przydatności:
region | Ameryka Południowa |
Colombia Los Vascos to jasno palone ziarna arabiki segmentu speciality pochodzące z zachodniej części Kolumbii.
Kawa przeznaczona jest przede wszystkim do przelewowych metod parzenia. Świeżo zmielone ziarna zaparzone w dripie czy Aeropressie najlepiej oddadzą kwasowość cytrusów, słodycz wanilii, nuty owoców pestkowych i Coli.
Kawa pochodzi z zachodniej części Kolumbii, regionu Tolima, gdzie uprawą zajmuje się ponad 100 hodowców. Stałe inwestowanie w infrastrukturę pozwala osiągać coraz lepsze efekty w uprawie arabik wysokiej jakości. Kawa w tej paczce pochodzi z farm trzech rolnikow: Serafina Menesesa, Andersona Leitona i Rafaela Tamay'a. Są oni właścicielami plantacji zajmujących po około 5 hektarów i położonych na wysokości 1800 m n.p.m., gdzie uprawia się arabiki typu Caturra, Castillo, Typica i Bourbon. Bliskie relacje właścicieli palarni z farmerami pozwalają na zdobycie najdrobniejszych szczegółów na temat ziarna.
Kawa posiada certyfikat Direct Trade, mówiący o tym, że palarnia nabywa ziarna bezpośrednio od plantatora, pomijając w tym pośredników jak hurtownie, giełdy, oraz organizacje regulujące przepływ kawy w danym regionie jak np. Fair Trade.
Ziarna kawy są zbierane ręcznie, co pozwala kontrolować ich jakość i od razu odrzucać niepełnowartościowe egzemplarze.
Producent: Johan & Nystrom / Szwecja
Pochodzenie ziaren: Kolumbia
Opakowanie: 250 g
Ziarnista / Mielona: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100 % Arabica
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Dlaczego warto pić kawę? O zdrowotnych właściwościach kawy można przeczytać TUTAJ.