Wytrawna 17letnia Pu Erh w gniazdkach 5szt.

Odpowiednio dobranie liście herbaty Pu Erh sprasowane w formie małych gniazd. Napar daje zrównoważony, intensywny, słodki i delikatny smak. 

Stan herbaty: dojrzała

Pochodzenie: Chiny

Leżakowana od: 2003 roku

Waga: 30g

Wysokogatunkowe herbaty Pu Erh tradycyjnie prasuje się w tabliczki, a najbardziej tradycyjne w gniazdka lub kołacze (bing cha).
W tym przypadku gniazdko jest 4-5 gramowe i jest bardzo smaczne i wydajne - można sporządzić z niego 3 napary. Fermentacja odbywa się sposobem wo dui, przyspieszając proces fermentacji liści. 
Herbatę Pu-Erh odróżnia od innych herbat duża zawartość flawonoidów, które nadają tej herbacie charakterystyczny smak i ziemisty aromat.

Czerwona herbata, o czym mało kto wie, produkowana jest z dokładnie tej samej rośliny, z której wytwarza się herbatę czarną, czyli tą, którą popijamy w naszym kraju najczęściej. To, co te dwie odmiany różni, to stopień fermentacji, któremu są poddawane herbaciane liście: dłużej leżakuje herbata czerwona (niektóre rodzaje nawet 50 lat ! ). 

Herbata była poddana procesowi fermentacji i leżakowała od 2003 roku Można pokusić się o stwierdzenie, że herbata ta, im jest starsza tym lepsza. Wraz z upływającym okresem leżakowania, herbaty Pu-erh są bardzo rzadkie i ciężkie do nabycia, a przez to wzrasta ich cena.

Koniecznie zobacz nasz wpis na blogu, poszerzający wiedzę o czerwonej herbacie - KLIKNIJ TUTAJ

Sposób zaparzania: zalać wodą o temperaturze 95 st.C, parzyć przez około 2-3 minuty. Kolejne parzenia mogą być wydłużane do 4 minut. 
Poza tym, czerwonej herbaty nie powinno się słodzić, gdyż cukier ma negatywny wpływ na działanie zawartych w niej substancji czynnych. Jeśli nie odpowiada nam naturalny smak czerwonej herbaty, możemy dodać do niej sok z cytryny, który go wzbogaci.

Najlepsze efekty uzyskamy pijąc 5-6 filiżanek czerwonej herbaty dziennie, najlepiej 30 minut po posiłku.

Właściwości zdrowotne herbaty Pu Erh:

• Wspomaga pracę wątroby - skutecznie walczy z nadwagą
• Obniża poziom cholesterolu
• Oczyszcza organizm z toksyn
• Pobudza procesy trawienne
• Zawiera duże ilości cennych aminokwasów i biopierwiastków
• Zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu - wolnych rodników
• Łagodzi skutki spożycia alkoholu
• Wzmacnia organizm
• liczne przeciwutleniacze pochodzące z czerwonej herbaty wspomagają leczenie i profilaktykę chorób nowotworowch oraz pomagają skórze zachować zdrowy i młody wygląd,
• Wypicie czerwonej herbaty po cięższym posiłku sprawi, że dyskomfort trawienny minie

Badania prowadzone we Francji dowodzą, że 88% pacjentów pijących regularnie herbatę w ciągu miesiąca straciło od 3 do 10 kg. Utrata wagi nastąpiła przy normalnym sposobie odżywiania. Zawarte w herbacie Pu–Erh związki aktywują enzymy pokarmowe do wydzielania soków trawiennych oraz pobudzają perystaltykę jelit. Wszystkie te właściwości wpływają na metabolizm tłuszczowy, co wpływa na przyśpieszenie metabolizmu tłuszczu również tego odłożonego w tkance podskórnej.