Yellow Needle Huoshan Huang Ya - 25g

Yellow Needle Huoshan Huang Ya to wysokogatunkowa ekskluzywna żółta herbata chińska. Powstaje ona z młodych pączków zebranych ręcznie jeszcze przed rozwinięciem liści krzewu herbacianego. Określenie Huang Ya oznacza 'żółte pąki'.

Napar żółtej herbaty Yellow Needle Huoshan Huang Ya ma jasnożółtą barwę i charakterystyczny bardzo delikatny, słodki smak.

Zbiory Yellow Needle Huoshan Huang Ya poddawane są procesowi zwanemu Men Dui czyli fermentacji nieenzymatycznej. Proces ten wpływa na jej charakterystyczny i niepowtarzalny smak.

Pochodzenia: Herbata Yellow Needle Huoshan Huang Ya uprawiana jest w chińskiej prowincji Anhui. Tradycja jej uprawy sięga czasów dynastii Ming.

Sposób parzenia: 
Yellow Needle Huoshan Huang Ya należy parzyć 2-5 min, w temperaturze wody 80-85 °C. Proponowana dawka to łyżeczka suszu na filiżanka. 

Herbatę można parzyć kilkakrotnie, jednak nie więcej niż 2-3 razy. Pamiętaj, by każde kolejne parzenie wydłużać o 30-60 sekund w stosunku do poprzedniego.

Właściwości zdrowotne herbat żółtych:

• Ze względu na niską zawartość kofeiny jest lepiej tolerowana przez żołądek niż inne odmiany herbat.
• Żółta herbata zawiera bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy, które wyłapują wolne rodniki. 
• Pomaga również chronić zęby przed próchnicą oraz posiada korzystne właściwości łagodzące objawy związane z chorobami układu kostnego. 
• Regularne picie tego naparu zapobiega łamliwości kości. Zalecane jest picie 4–5 filiżanek tej herbaty dziennie ludziom, którzy cierpią na ból stawów.
• Flawonoidy w niej zawarte hamują wzrost komórek rakowych i zapobiegają rozwojowi nowych.
• Regularne picie herbaty pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Żółta herbata sprawdzi się po ciężkim posiłku, ponieważ poprawia trawienie.