Ogóreczki chili - słoiczek

Przepis na ogniste ogórki powstał w lipcu - u szczytu sezonu ogórkowego. Basia doskonale pamięta moment, w którym zniecierpliwieni otworzyli pierwszy słoiczek. Wyraźnie czuła słodycz miodu, ostry smak chili i delikatną kwaskowatą nutę. Ogórki zniknęły w tak błyskawicznym tempie, że tata nie wiele myśląc udał się na targ po świeże warzywa, by można było przygotować jeszcze więcej takich słoiczków.

CO ZNAJDUJE SIĘ W SŁOICZKU?
Ogórki zanurzone są w zalewie z miodu, octu cukru trzcinowego z odrobiną czosnku i papryczki chili. Słoiczek przygotowywany jest przy pomocy tradycyjnych, domowych metod. Wewnątrz nie ma nawet grama substancji konserwujących

DO CZEGO MOŻNA WYKORZYSTAĆ SŁOICZEK?
Na śniadanie – urozmaić ogórkami kanapki z wędliną lub żółtym serem.
Na obiad - podaj je z pieczonymi ziemniakami i kurczakiem lub tradycyjnym kotletem.
Na imprezę - wykorzystaj słoiczek do przygotowania sałatek lub koreczków bankietowych
Do sosów – ostra zalewa świetnie sprawdza się jako dodatek do ostrych dipów.

INFORMACJE O PRODUKCIE

Składniki: ogórki 59%, ocet spirytusowy, miód, cukier trzcinowy, papryczka chili 6%, olej, czosnek, przyprawy.

Masa netto: 200g

Masa netto po odsączeniu: 100g

Zastosowanie: dodatek do mięs, wędlin, pieczeni, serów

Wartość odżywcza w 100g produktu:

wartość energetyczna: 445kJ/ 106kcal, tłuszcz: 4,5g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3g, węglowodany: 16g, w tym cukry: 14g, białko: 0,7g, sól: 1,2g