Chutney gruszkowy - słoiczek

W ogrodzie babci największym drzewem była grusza. Gałęzie uginały się pod ciężarem dorodnych owoców. Gruszki, które spadły, zbieraliśmy na kompot. Twardsze wędrowały do słoiczka z octem. Któregoś dnia babcia nas bardzo zaskoczyła, bo wyciągnęła wyjątkowy przepis na gruszki w wytrawnej, ostrej odsłonie.

KULISY PRZYGOTOWANIA SŁOICZKA
Ręcznie przygotowywany sos według tradycyjnych metod. Do produkcji wybraliśmy starszą, najlepszą odmianę mazowieckich gruszek. Jedne z najsłodszych polskich owoców połączyliśmy z dodatkami, które świetnie współgrają z wytrawnymi daniami. Sam możesz doświadczyć jak genialnym połączeniem jest cebula, kwaskowa żurawina, czosnek i ostre przyprawy ze słodką, soczystą gruszką.

DO CZEGO MOŻNA WYKORZYSTAĆ SŁOICZEK?
Chutney gruszkowy możesz podawać na zimno i na gorąco. Możesz komponować dania dodając go jako jeden ze składników lub podawać jako samodzielny dodatek do dań. Wyśmienicie pasuje do mięs, wędlin i pieczeni. Dodawaj go do potraw, jako składnik sosów lub jako gotowy sos, np. do makaronu. Doskonale komponuje się z pieczoną rybą, np. łososiem. Na przyjęcie podawaj jako dodatek do deski serów.

INFORMACJE O PRODUKCIE

Składniki: gruszki 55%, cebula, pomidory, żurawina, ocet jabłkowy, cukier trzcinowy, czosnek, przyprawy

Masa netto: 200g

Zastosowanie: dodatek do mięs, wędlin, ryb, serów i sałatek

Wartość odżywcza w 100g produktu:

wartość energetyczna: 250kJ/60kcal, tłuszcz: 0g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g, węglowodany: 15g, w tym cukry: 10g, białko: 1,0g, sól: 0,61g