Chrzan z żurawiną - słoiczek

Najpierw pojawia się pomysł. Potem zamykasz oczy i wyobrażasz sobie smak. Przetłumacz go na język barw i na ich podstawie skomponuj składniki – oto kolejna ze złotych rad babci Heleny. W ten sposób powstawały jej wszystkie przepisy. Jak malować smakiem? To trudna sztuka. Można się jej jednak nauczyć. Spójrzmy w tym celu na chrzan z żurawiną. Słoiczek łączy w sobie zupełnie różne smaki i barwy. Słodko-kwaśna żurawina łagodzi ostry smak chrzanu, tworząc unikatową, kontrastową kompozycję zrozumiałą dla każdego ze zmysłów. Czy teraz już wiecie, co miała na myśli babcia Helena?

KULISY PRZYGOTOWANIA SŁOICZKA
Chrzan przygotowywany jest wedle starej rodzinnej receptury, która zachowała się w notatniku babci Heleny. Korzystamy wyłącznie z naturalnych produktów. Ich smaki są na tyle intensywne, że wszelkiego rodzaju sztuczne barwniki i konserwanty nie mieszczą się już na naszej palecie.

JAK GO WYKORZYSTAĆ

do śniadania – chrzan i żurawina świetnie smakują w duecie z jajkami. Nie muszą być to wyłącznie jajka z wielkanocnej święconki.
do sałatek – na bazie zawartości słoiczka połączonej z jogurtem, sokiem z cytryny i oliwą stworzysz intensywny w smaku sos do sałatek
do mięs i ryb – słoiczek może stanowić samodzielny dodatek do pieczonych mięs i ryb

INFORMACJE O PRODUKCIE

Składniki: chrzan 50%, żurawina 45%*, cukier, ocet , sok z cytryny*, przyprawy*. *Owoce i przyprawy spoza Polski.

Masa netto: 200g

Zastosowanie: dodatek do potraw

Wartość odżywcza w 100g produktu:

wartość energetyczna: 517kJ/ 124kcal, tłuszcz:5,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone:0,4g, węglowodany:17g, w tym cukry:10g, białko:1,4g, sól:0g.