Syrop z czarnego bzu - 200ml

Basia miała absolutny zakaz podjadania owoców czarnego bzu prosto z drzewa. Gdy przyszła pora, babcia wiedziała, że to już czas i sama ogałacała krzaczki z ciemnych koralików. To właśnie w tym momencie owoce miały największą wartość. Powstawał z nich syrop w kolorze czerwonego wina. Stanowił panaceum na wszelkie sezonowe dolegliwości i miał przyjemny, relaksujący smak. Do jego uwolnienia wystarczyła odrobina babcinej wiedzy.

KULISY PRZYGOTOWANIA SYROPU
Gdy czarny bez zostanie poddany termicznej obróbce przeobraża się w owoc o cudownych właściwościach. W skład naszego syropu wchodzą jedynie owoce czarnego bzu, sok z cytryny i cukier, a żeby uzyskać jeszcze lepszy smak i aromat dodajemy do nich przygotowany wcześniej wywar z kwiatu czarnego bzu. Nie dodajemy do niego żadnych barwników i konserwantów.

PROPOZYCJE WYKORZYSTANIA
Syrop z czarnego bzu warto dodawać do herbaty. Podkreślamy w ten sposób jej walory smakowe i przy okazji wzmacniamy swoją odporność. Może on też służyć do przygotowania deserów, dressingów do sałatek i wszelkiego rodzaju orzeźwiających napojów.

Składniki: sok z czarnego bzu 50%, cukier, woda, sok z cytryny, ekstrakt z kwiatu czarnego bzu.