: POL1001
:
Butterfly Pea Tea inaczej Klitoria ternateńska to roślina uprawiana głównie w Azji.
Ilość: (dużo)
Data przydatności:
Butterfly Pea Tea inaczej Klitoria ternateńska to roślina uprawiana głównie w Azji.
Tradycyjnie wykorzystywana jest w medycynie ajurwedyjskiej.
Ma szereg właściwości zdrowotnych, między innymi:
usprawnia pracę mózgu, poprawia odporność, wykazuje działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne, przeciwbólowe, moczopędne. Napar z Butterfly Pea Tea stosuje się również w stanach depresyjnych i lękowych.
Antocyjany zawarte w kwiatach, które nadają im niebieski kolor, pozytywnie wpływają na nasze oczy, skórę i włosy.
Napar przygotowany z klitorii ma ziołowy aromat i smak. Można spożywać go na ciepło i na zimno. Po dodaniu soku z cytryny napar zmienia swój kolor, staje się fioletowo-różowy.
W azjatyckiej kuchni wykorzystywane są też właściwości barwiące tej rośliny. W Tajlandii często możemy spotkać ryż czy desery w niebieskim kolorze.
Masa netto: 3000 g
JAK ZAPARZYĆ
Do przygotowania naparu potrzebujemy ok. 4-5 kwiatków, które zalewamy szklanką gorącej wody, przykrywamy i odstawiamy na ok. 10 minut.
Klitorie można też dodać do swojej ulubionej herbaty. Doskonale komponuje się z dodatkiem miodu i cytryny.